Der Süß- und Dessertwein Rüdesheim Bischofsberg Riesling Beerenauslese, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Dillmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Delikater Duft, reife Früchte, kandierte Orangenschale, feine Kräuterwürze, Rauch, heißer Stein. Am Gaumen mit viel Schmelz, lebendige Säure, druckvolle Süße, süße Orange, Papayasaft, Mango, feine Würze, mineralisch grundiert, zarte Phenolik, lang, endet frisch.
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