Der Weißwein Forst Kirchenstück Riesling GC, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Dr. Bürklin-Wolf wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fassmuster. Sehr verschlossen im Duft, etwas warmer Stein, Leim, Lakritze. Am Gaumen weit und weich und stoffig, immens reich und homogen in seiner Struktur, aber dabei auch fein ziseliert, unglaublich jung und dabei in sich ruhend, in seiner Mineralität schillernd und schimmernd, viskose Schichten, lebendige und dabei ganz feingliedrige Säure, lang, edel.
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