Der Weißwein Weißer Burgunder »R«, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft gelbe Sommeräpfel, weiße Blüten, frische Mandeln, geröstetes Weißbrot und Vanille. Am Gaumen salzige Mineralität, dezente Gerbstoffe, langer Abgang.
Mehr zum TastingKaramell, Orangenkonfitüre, weiße Blüten, recht komplex unter Einbezug deutlicher Holzaromen. Seidig im Mund, sehr sachte in seinem Auftritt bei aller durchaus vorhandenen Extrakttiefe, mineralische Noten, cremig und zugleich verspielt, ganz nahtlos eingebundene feine Säure, feiner Stil.
Mehr zum Tasting