Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, oranger Rand. In der Nase zunächst verhalten, zarte Zestennoten, reife Beerenfrucht, feine vegetale Würze, braucht Luft, tabakige Nuancen. Am Gaumen stoffig, schwarze Beeren, reife Johannisbeeren, feine, präsente Tannine, finessenreicher Säurebogen, feine Röstaromen, Nougat, mineralisch, bleibt gut haften, sehr ausgewogen, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit großem Zukunftspotenzial.
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