Der Weißwein Iphofen Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hans Wirsching wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine würzige und kräutrige Mineralik verbindet sich in der Nase mit grünem Apfel, Zuckerschote, frisch geschälten Erbsen, knackiger Aprikose und hellen Blüten. Macht am Gaumen auf mit einer präsenten und geradlinigen Säure, leicht salzig und zitrisch unterlegt, die würzige Mineralik übernimmt den Staffelstab, nicht zu lang, trotzdem eindrucksvoll.
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