Der Natural Wine »NApurTUR«, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Höfflin wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grauburgunder, Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Glas eine Farbe wie Quittengelee. In der Nase Grasschnitt, geriebener Apfel und etwas Grafit. Am Gaumen kühle Säure, feinherbe Stoffigkeit, Pampelmusenadstringenz, viel Fülle, wenig Frucht, hochspannend, sehr eigenständig und dabei köstlich erfrischend.
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