Der Weißwein Riesling trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Karl Schaefer wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gutsriesling-Typ 1: Extrakt und Balance. Vollfruchtig im Duft, Blutorange, etwas Hefe, gelbfleischiger Pfirsich. Der Gaumen eröffnet mit leichter Salzigkeit, entfaltet dann, betint trocken abgestimmt, eine herbe, leicht trockene Phenolik und einen spannungsreichen Säurebogen.
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