Verkostungsnotizen
Jugendlich verschlossen, Brombeere und Schwarzkirsche, Hefe, feiner Rauch, kräutrig. Großes Format am Gaumen, das beeindruckend ausgefüllt wird mit viel Extrakt und fleischigem Tannin, auch ein leicht rappiger Anteil, spannungsreiche Mineralik. Ziemlich groß!
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