Der Süß- und Dessertwein »Caspar R« Riesling, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sortentypisch im Duft, viel Schiefergestein, grüner Apfel, Mirabellen, Aprikosen, Quitten, getrocknete Kräuter. Am Gaumen mit merklichem, feinem Süße-Spiel und saftiger Säure zu cremigen Fond, klare Frucht, feine Würze, sehr trinkanimierend mit schöner Länge.
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