Der Weißwein »Reserve Salwey« Oberrotweil Weißburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2017 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zarter, zurückgenommener Duft. Walnuss, dezente Frucht, feiner Rauch. Etwas Bittermandel. Die pikante Säure dominiert das Gaumenspiel. Extram straff und mit deutlicher Granny-Smith-Aromatik. Sehr auf das Karge fokussiert. Sicherlich polarisierend.
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