Der Weißwein Oberrotweil Henkenberg, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Anfangs etwas hefig im Duft, dann kommen Aromen von Lindenblüte, Darjeeling, Mürbgebäck, Tuff und feuchtem Stein. Der Gaumen zeigt sich enorm verschlossen, phenolisch, taktil-mineralisch und salzig. Geradezu zum Kauen. Dennoch auch geschmeidig und mit vielen Zwischentönen. Lang. Im Abgang Gesteinsmehl noch und noch. Gewaltiges Potenzial.
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Kirchweg 11
79235 Oberrotweil
Deutschland
+49 (7662) 384
[email protected] www.salwey.de
