Der Weißwein Kirchberg Weissburgunder GG, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im ersten Kontakt noch immer reduktiv im Duft. Eine Ahnung von Holzfass. Der Gaumen verdichtet Stoffigkeit und (reife!) Säure zu einem eindringlichen Extraktkern, in den Zwischentönen lugen geschmeidige Motive und würzieg Komponenten hervor. MIneralität trägt den langen, noch kompakten Abklang. Höchste Dichte, und bereits jetzt große Eleganz.
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