Der Weißwein Oberrotweil Kirchberg Weissburgunder GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 - 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mirabelle, reife Birne und Flachs, auch ein leicht buttriger Unterton. Der Gaumen eröffnet geschmeidig, setzt dann ganz trocken fort, mit einem geradezu kolossalen Block aus phenolischem Extrakt und taktiler Mineralität. Dicht und packend spannungsreich.
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