Der Weißwein Oberrotweil Eichberg Grauburgunder GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 96 - 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Anflug von Gold in der Farbe. Tuffiger Duft, brenzlig-»elektrische« Aromen, dann auch kandierte Orangenschale und Pflaume. Der Gaumen ist prall mit feinen Phenolen ausgefüllt, hintergründiger Schmelz deutet das Volumen eines Ruländers an, aber mit der Bündelung eines Pinot Noir. Paradoxal und groß.
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