Der Weißwein Oberrotweil Weissburgunder (Réserve Salwey), Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent röstiges Holz und kräuterige Sortenaromen ergänzen sich zu einem noch jugendlichen, aber durchaus vielschichtigen Duftbild. Am Gaumen zeigt der Wein viel Spannkraft, eine intensive Verdichtung mit reifen Phenolen und kräftiger taktiler Mineralität. Das ist ganz geradeaus gebaut und pikant, stilvoll, ungemein gekonnt und potenzialreich.
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