Der Weißwein »Collection« Sauvignon blanc et Gris trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Schloss Ortenberg wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pikant im Duft: Roter Kampot-Pfeffer, Limettenschale, grüne Stachelbeere, in der Frucht auf einem interessanten Punkt zwischen »grün« und »gelb«. Der Gaumen beginnt druckvoll, Phenolik und Säure geben dem Bau Struktur, und öffnen den Raum für die derzeit noch verschlossene, doch sich zweifellos im Lauf der Flaschenreife komplex entfaltende Würze. Kräftig taktil-mineralsicher Unterbau.
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