Der Weißwein Schloss Saarstein Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Schloss Saarstein wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine Spur reduktiv, aber schon mit geringer Luftzufuhr übernehmen zitrusfruchtige und vor allem flintig-schieferwürzige Aromen den Lead. Im Mund hat der Wein ein feines süßsaures Spiel mit leichtem Süßeüberhang, die im Duft präsente Mineralität setzt sich auch im Taktilen fort.
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