Der Weißwein Saarstein Pinot Blanc trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Schloss Saarstein wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfangs blumig, Heu, Frühlingswiese, Klee, dann auch beerig. Der Gaumen beginnt mit Saar-typischer Schlankheit und feinnerviger Spannung, dann trägt taktile Mineralität den Wein in den Abgang. Eine Schicht Geschmeidigkeit begleitet und spendet Burgunderart. Toller Speisenbegleiter.
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