Der Weißwein Riesling Kabinett feinherb, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Schloss Saarstein wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Floral und zitrisch, kandierte Zitronenschale, Cedratzitrone, Veilchen. Ein sehr eleganter Gaumen folgt, fein verteilte Gärungskohlensäure, tolles Süße-Säure-SPiel, mittlere Tiefe und Verdichtung, aber sehr viel mineralsicher Ausdruck und Lange, ganz leicht auf der süßen Seite des Spektrums.
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