Der Weißwein »Grauschiefer« Riesling trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Schloss Saarstein wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fruchtbetont im ersten Duft, gelber Pfirsich, Ananas, Mirabellen, Zitronen, Kumquat, Wiwsenkräuter, steinige Anklänge. Saftig fließt der Saar-Riesling über den Gaumen, feine Säureader und präsente Frucht mineralisch unterlegt eng verwoben, Zitrusfrucht, gelbe Frucht, feine mineralische Würze im Finale animiert direkt zum nächsten Schluck.
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