Der Weißwein Dottingen Castellberg Viognier trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Zähringer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Baden in Deutschland.
Dicht im Duft, florale Noten, Maiglöckchen, Veilchen, Kamillenblüte, Geißblatt, Estragon, Mandarine, Pfirsich, Orangenzeste, Austernschale, Gesteinsmehl. Saftig und dicht am Gaumen, Frucht im Einklang mit mineralischer Würze, feine Phenolik, lebendige Säure, schlank, straff, gut im Extrakt und lang.
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Deutschland
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