Der Rotwein »Pinot One« Bischoffingen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Bischoffinger Winzer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft bereichert dezentes Neuholz eine Burgunderfrucht, die mit pflaumigen Anklängen neben den Beerenaromen sehr reifes Lesegut andeutet, auch pfeffrige Terroir-Noten sind da. Im Mund rollt sich ein Seidentuch aus, die Fülle des Weins kommt sehr vornehm daher, Saft und Nerv sind eingebunden.
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