Der Rotwein NV »20.000 BC Réserve« Bischoffingen Cuvée trocken (AP 82.22) des Weinguts Bischoffinger Winzer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Cabernet Cubin, Merlot aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ohne Jahrgangsangabe. Rauchiges Neuholz und eine Frucht von dunklen Beeren. Auch Wacholder und Thymian. Im Mund hat der Wein einen feinkörnigen Gerbstoff in hoher Menge, der Bau ist gleichermaßen dicht wie reif, die Säure trägt. Große Länge, ausgezeichnetes Potenzial!
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