Der Sekt Cuvée Pinot Brut Nature, Jahrgang 2020 des Weinguts Zehntkeller Iphofen Hotel & Weingut wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Chardonnay aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Wein ist zurückhaltend hefewürzig im Duft, dazu kommt ein Sortenduft von Frühlingswiese und Gartenkräutern. Im Mund zeigt sich ein frisches, dynamisches Mousseux, eine straffe, aber nicht aggressive Säure und ein pointiert frisches, kerniges Finale. Sehr guter Aperitif und ein wunderbarer Begleiter zu Austern oder Krustentieren.
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