Julien Kientzler und Alain-Ducasse.

Julien Kientzler und Alain-Ducasse.
© pierre Monetta

Alain Ducasse eröffnet ersten »Le Chocolat« Store in Deutschland

Der neue Hotspot am Münchner Viktualienmarkt bietet alles, was sich Schokoholics wünschen.

Alain Ducasse hat den ersten »Le Chocolat Alain Ducasse« Store in Deutschland eröffnet. Als Standort hat er München ausgewählt: »Der Viktualienmarkt, im Herzen der Münchner Altstadt, ist der ideale Standort für unsere neue Manufaktur: Er zieht viele Besucher an, die diesen historischen und zugleich lebendigen Lebensmittelmarkt gerne besuchen«, so Ducasse.  Der Koch, Patron und Publizist gastronomischer Literatur schätzt nicht nur den Freiheitsgeist Deutschlands, sondern auch die Dynamik der hiesigen Landwirtschaft liebt. Auch die reiche gastronomische Tradition sei ihm ans Herz gewachsen. »Ich hatte in den vergangenen Jahren einige Gelegenheiten, bei Besuchen bei Freunden und Kollegen im ›Tantris‹ die Stadt zu entdecken.«

Spezialitäten und Eis

Angeboten werden sollen neben in der Manufaktur gefertigten Schokoladenspezialitäten wie Pralinen, Riegel, Tafeln und Aufstriche auch Biscuits und bei wärmeren Temperaturen sogar Eisspezialitäten.

»Ich freue mich, mit den Bayern und allen deutschen Feinschmeckern meine kompromisslose Herangehensweise an die Schokolade zu teilen und sie neue authentische Geschmäcker entdecken zu lassen«, so Ducasse


 

Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
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