Wer bei »Ikea« an Essen denkt, hat meist sofort Köttbullar oder Hot Dogs im Kopf. Jetzt bekommt das bekannte Bistro-Angebot Zuwachs mit dem »Fiskpinne«.
Ein Besuch bei »Ikea« folgt oft einem vertrauten Ablauf: durch die Ausstellung schlendern, kurz über ein neues Regal nachdenken, Teelichter einpacken und spätestens beim Duft aus dem Bistro schwach werden. Köttbullar, Hot Dogs und Zimtschnecken gehören für viele genauso dazu wie der gelbe Einkaufssack. Jetzt kommt – passend zur Fastenzeit – eine weitere Option dazu.
Mit »Fiskpinne« bringt »Ikea« ein paniertes Alaska-Seelachs-Filet im Hot-Dog-Brötchen auf die Karte. Serviert wird der Snack mit Sauce Tartar. Statt Würstel steckt also Fisch im weichen Bun. Gerade rund um Aschermittwoch, wenn viele Menschen traditionell auf Fleisch verzichten oder bewusster essen möchten, dürfte der Fisch-Hot-Dog auf Interesse stoßen. Er bietet eine fleischfreie Alternative, ohne dass man auf den schnellen Bistro-Stopp verzichten muss. Nach Angaben des Unternehmens stammt das verwendete Alaska-Seelachs-Filet aus verantwortungsvoller Fischerei und ist nach den Standards des Marine Stewardship Council (MSC-C-54459) zertifiziert. Damit verweist »Ikea« auch bei neuen Produkten auf nachhaltige Beschaffung.
»Mit ›Fiskpinne‹ bringen wir eine einfache, leistbare Alternative ins Schwedische Bistro – gerade passend für die Fastenzeit. So zeigen wir, dass bewusster Genuss im Alltag keine Frage von Verzicht sein muss, sondern vor allem von guten, zugänglichen Entscheidungen,« so Sadri Turki, Commercial Food Manager IKEA Österreich.
