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Insidertipps: Ein Tag mit Hoteldirektor Daniel Braun im Tannheimertal

Abseits der touristischen Pfade gibt es rund um das »Bergblick Hotel & Spa« viel zu entdecken.

Abseits von jedem Massentourismus kann man im Tannheimer Tal die schönen Seiten des Lebens genießen. Kein Stress, keine Hektik, kein Termindruck, stattdessen in einer wundervollen Landschaft loslassen. Die Seele im Grünen baumeln lassen ist auch die Philosophie im »Bergblick Hotel & Spa«.

Falstaff hat dem geschäftsführenden Direktor des Hauses, Daniel Braun, seine ganz persönlichen schönsten Plätze entlockt.

Für einen ersten Kaffee am Morgen oder ein kleines Frühstück:

Genießen wir den Blick von der Terrasse oder »Restaurant zum Gaishorn« und schöpfen die Kraft der Berge!

Einen freien Vormittag:

Verbringen wir in der Natur und tanken die frische Luft der Wiesen und Wälder oder machen eine kleine Wanderung zum Neunerköpfle, genießen die Aussicht und nehmen die Bahn wieder ins Tal.

Für den Hunger zu Mittag:

Nehmen wir einen kleinen Wildkräutersalat mit Reithmayrs Alpengarnelen, oder eine deftige Gerstensuppe nach Tonis Vermächtnis - je nach Wetter.

Wohin schicken Sie Freunde zum Nächtigen, wenn in Ihrem Hotel nichts mehr frei ist?

In das »Hotel Sonnenhof«, die sind ähnlich gelagert wie wir und haben auch eine gute Küche. Oder das »Hotel Engel«. Bei beiden wissen wir, dass die Gäste ähnlich gut untergebracht sind.

Ein Mitbringsel muss her:  Wo kaufen Sie am liebsten ein?

Wir haben eine Vielzahl an Zirbenprodukten, die wir unseren Gästen gerne empfehlen. Vom Zirbenkissen bis zur Karaffe mit Zirbenkugel, bei der das Wasser den Zirben Geschmack annimmt.

Was muss man in Ihrer Region unbedingt gesehen und gegessen haben?

Da reicht ein Tag nicht... das Tal bietet so viel! Aber das Neunerköpfle mit einer Wanderung zur Landberger Hütte ist ein Muss! Vom Füssner Jöchle und vom Einstein hat man einen 360° Blick in die Alpen und das Allgäu liegt einem zu Füßen. Eine Mountainbike Tour um den Vilsalpsee ist ebenfalls ein Muss für den Aktivurlaub. Und zum Abschluss empfehle ich Annamaries Kaiserschmarrn bei uns auf der Terrasse!

Am Abend wollen Sie mit einer Freundesrunde zuerst essen und dann ausgehen. In welchen Lokalen begegnet man Ihnen?

Durch die täglichen Aktivitäten ist man abends froh im Hotel bleiben zu können und lauscht dem Hotelpianist, der mit einem internationalen Repertoire zur Unterhaltung beiträgt.

Am nächsten Tag steht Erholung am Programm. Wo befindet sich Ihr liebster Kraftort?

Wellness pur in unserem Panorama Pool, wo man beim beheizten Außenpool in 30° auf die Berge zu schwimmt und den Blick in die Weite, zum Gaishorn und in die Natur schweifen lässt.

Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
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Von Redaktion