Das traditionsreiche Restaurant »Krone« in Weinstadt-Beutelsbach eröffnet am 1. November als Fine-Dining-Restaurant unter Cédric Staudenmayer neu.
Seit über einem halben Jahr arbeitet Cédric Staudenmayer an der Umgestaltung des Beutelsbacher Restaurants »Krone« und tritt damit in die Fußstapfen seines Großvaters, der bereits in dem Lokal als Koch tätig war. Das Traditionsgasthaus wird ab dem 1. November als Gourmetrestaurant mit weltoffener Küche eröffnen und dem im Jahr 1800 gebauten Gebäude neues Leben einhauchen.
In einem regional-saisonal abgestimmten Menü laden fünf aufeinander abgestimmte Speisen mit der dazu passenden Weinbegleitung zum Schlemmen ein. Der Koch legt dabei großen Wert auf eine junge und verständliche Küche, die durch regionale Produkte geprägt, aber dennoch weltoffen ist und einen kulinarischen Weitblick verspricht.
Das Menü zur Eröffnung besteht dabei aus den Hauptzutaten Saibling, Kürbis, Seehecht, Huhn und Weintraube, aber auch für vegetarische Gäste gibt es natürlich eine Alternative. Das Menü kostet 99 Euro, die passende Weinbegleitung 31 Euro.
Restaurant Cédric
Marktstraße 39
71384 Weinstadt
restaurant-cedric.de
