Die neuen Betreiber setzen vom Frühstück bis zu Bar-Snacks auf österreichisch-irische Küche. In der geselligen Atmosphäre eines Pubs werden Bier-Spezialitäten und Spirituosen kredenzt.
Ehemals die »verlängerte Mensa der WU« , dazu ein beliebter Brunch-Spot, Treffpunkt zum Afterwork oder für eine Stärkung vor dem Ausgehen: Das »Blaustern« war aus der Wiener Lokal-Szene nicht wegzudenken (Falstaff berichtete hier). Nach einer kurzen Schließung präsentiert sich das traditionsreiche Wiener Lokal, das 27 Jahre lang Teil der Stadt war, als »Blaustern - Irish Pub« mit einem frischen Gastro-Konzept.
»Die Neueröffnung des ›Blaustern - Irish Pub‹ ist für mich nicht nur eine gastronomische Wiederbelebung, sondern eine Herzensangelegenheit. Mit einem innovativen Gastro-Konzept wollen wir nicht nur den Durst und Hunger unserer Gäste stillen, sondern auch einen Ort schaffen, an dem Freundschaft, Geselligkeit und das gemeinsame Erleben im Mittelpunkt stehen«, so Ben Danesh und Olga Deszczynska, die neuen Eigentümer des »Blaustern – Irish Pub«. Als Restaurantleiterin wurde Petra Köhler engagiert.
Für jeden Geschmack soll etwas dabei sein, so die Gastronomen. Daher vereine das Lokal in der kulinarischen Ausrichtung das Beste aus zwei Welten: österreichisch- irische Küche und die gesellige Atmosphäre eines Irish Pubs, von Frühstück über klassische Pub-Leckereien bis zu exzellenten Biere und erlesenen Spirituosen.
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