Entdecken Sie die Top-Adressen für Weinliebhaber:innen, die mit edlen Tropfen begeistern. Genießen Sie regionale und internationale Weine sowie kreative Snacks – Hochgenuss inmitten der Weinkultur Niederösterreichs.
Das »Weinquartier Retz« ist eine Weinbar mitten in einer der größten Vinotheken des Weinviertels – mit über 300 Weinen von 50 regionalen Winzerinnen und Winzern, laufend wechselnden offenen Weinen und persönlicher Beratung. Dazu gibt’s ehrliche Küche: von Beef Tatar über Burger und Käsespätzle bis zu hausgemachten Mehlspeisen und Eis vom Eisgreissler. Am Wochenedne gibt es sogar Frühstück (ab 10 Uhr), werktags ein Mittagsmenü für 9,90 Euro.
Das »Weritas Wagram« ist Weinbar, Restaurant und Gebietsvinothek in einem – mitten in den Weingärten, mit Weitblick und einer der beeindruckendsten Wagram-Weinauswahlen überhaupt. Rund 50 regionale Winzerinnen und Winzer sind vertreten, glasweise oder flaschenweise, mit fachkundiger Beratung von Sommelier und Gastgeber Gerhard Hintermayer. Dazu eine moderne, kreative Küche mit regionalem Fokus – vom Beef Tatar bis zum rosa Rehrücken.
Die »Vinothek Fohringer« ist eine Institution in der Wachau – mit über 4.000 lagernden Weinen, Schwerpunkt Wachau, aber auch internationale Größen, Raritäten und Jahrgangsweine bis zurück ins 19. Jahrhundert. In stilvollem Ambiente, direkt an der Donau, lassen sich über 100 regionale Weine verkosten. Dazu gibt’s persönliche Beratung, spannende Wein-Accessoires, feine Alimentari und edle Digestifs.
Mitten in Kirchberg am Wagram trifft feine Regionalküche auf große Weinkompetenz. Das Lokal ist Bühne für den Wein – mit einer beeindruckenden Karte von Wagram bis Wachau. Geboten wird eine saisonale, kreative Küche in monatlich wechselnden Menüs (auch vegetarisch), begleitet von passenden Weinpaarungen. Wer es unkomplizierter mag, wählt aus Klassikern oder genießt einfach ein gutes Glas im Wohnzimmerambiente.
Nur wenige Minuten südlich von Wien eröffnet sich im Freigut Thallern eine vinophile Welt mit tiefen Wurzeln: Inmitten jahrhundertealter Mauern präsentiert die erste Gebietsvinothek der Thermenregion über 200 charakterstarke Weine von rund 40 Winzern. Ob Rotgipfler, Zierfandler, Sekt oder Natural Wine – hier wird Vielfalt offen ins Glas geschenkt. Die Weinlounge lädt zum Verweilen, kleine regionale Spezialitäten begleiten das Glas Wein. Das kundige Team berät mit Begeisterung.
Die »Momentum bar à vins« in der Ybbser Herrengasse ist ein Geheimtipp für Freunde naturbelassener Weine. Seit November 2015 betreibt Florian Ehn hier seine eigene Weinbar, die auf ein schlichtes Konzept setzt: »All natural and unplugged«. Neben einer Auswahl an Orange-Weinen finden sich auch Craft-Biere und Sake im Angebot. Wer keinen Alkohol trinkt, kann sich am guten Kaffee erfreuen.
Das »G&G Wein Quartier« in Groß Enzersdorf ist eine umgebaute Drogerie mit einem umfangreichen Angebot an Weinen, darunter auch Vertikalen großer Weine für Kenner. Die Karte wechselt regelmäßig und umfasst eine Auswahl an Speisen, die gut zu den Weinen passen. Hier kann man nicht nur Wein genießen, sondern auch Schmankerl probieren und sich in geselliger Atmosphäre mit Freunden eine Auszeit nehmen. Wer möchte, kann die Weine auch zum Mitnehmen erwerben.
Die »Wine-Lounge & Vinothek« im Steigenberger Hotel in Krems bietet ein elegantes Ambiente mit Blick auf die Weinberge und die Donau. Hier kann man aus einer feinen Auswahl regionaler Weine, Raritäten sowie internationalen Cocktails und Spirituosen wählen. Dazu gibt es Snacks wie Burger, Beef Tatar und Club Sandwiches. Jeden Freitag findet eine Wein-Verkostung mit dem Winzer des Monats statt.
Der »Weinfinder« ist ein Weinfachgeschäft, das sich durch über 25 Jahre Erfahrung und eine starke Kundenbindung auszeichnet. Michael Ulrich und sein Team bieten persönliche Beratung und hochwertige Weine, die direkt im Lager verfügbar sind. Sie legen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität und bieten ihren Kunden die Möglichkeit, Weine zu verkosten und glasweise zu genießen.
Die »Aperitivo Al Duomo« ist eine Weinbar in Wiener Neustadt, die mit ihrem flippigen Design und einer breiten Weinauswahl eine entspannte Atmosphäre bietet. Hier kann man bei einem Glas Vino und feinen Antipasti den Tag ausklingen lassen – perfekt für den Aperitivo oder After Work Drink.
Die »Enoteca Amici Miei« bietet eine Auswahl an italienischen Delikatessen, die Marcus Tomschitz bei kleinen Produzenten in Italien persönlich auswählt. Zu den Highlights gehören Antipasti-Teller, die mit edlen Weinen oder Prosecco serviert werden. Die Enoteca ist der Ort, an dem man die besten Spezialitäten Italiens und der Region genießen kann.
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