Um die Zeit des Verzichts trotzdem schwungvoll einzuläuten, muss es nicht immer der traditionelle Heringsschmaus sein. Falstaff präsentiert neben dem Heringssalat auch andere kreative Rezepte für den Aschermittwoch.
Der Aschermittwoch markiert den Beginn der Fastenzeit und somit für so manch Einen auch eine Phase des Verzichts oder sogar des Reflektierens. Auch wenn die Fastenzeit eine Art kulinarischen Verzicht einläutet, steht für viele von uns davor der Heringsschmaus auf dem Programm.
Bei genauerer Betrachtung zeigt sich, dass dieser nicht nur eine köstliche Abwechslung zur regulären Küche ist, sondern auch eine delikate Möglichkeit den Verzicht mit kulinarischem Hochgenuss zu verbinden. Falstaff hat sich auf die Suche nach besonderen Heringsschmaus-Rezepten gemacht, die nicht immer traditionell sein müssen, um zu schmecken.
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