Onion Boil
Die gebackene Zwiebel erobert aktuell die sozialen Medien im Sturm.
»Wax Candy«: Was ist dran an dem Internet-Hit?
Ist die Süßigkeit eine spannende Innovation oder doch nur ein Produkt von zu viel Freizeit?
Auch wenn es nicht alle von uns wahrhaben wollen und auch die Temperaturen etwas anderes anzeigen, neigt sich der Sommer dem Ende zu. Das passiert allerdings nicht ohne sowohl in der realen als auch in der virtuellen Welt ein letztes buntes Gastspiel zu geben. Nachdem Social-Media-Kanäle geprägt waren von erfrischenden Sommerdrinks und eisgekühlten Desserts, erscheinen jetzt zwar weniger kalte, aber dafür knallbunte Bonbons auf der Bildfläche.
Die sogenannten »Wax Candys« begeistern derzeit sowohl zahlreiche Nutzer:innen als auch experimentierfreudige Hobby-Gastronom:innen. Warum auch nicht? Die Bonbons sprechen nicht nur das Auge oder den persönlichen Geschmack an, sondern sind auch für »ASMR«-Fans ein absolutes Muss – besonders weil beim Reinbeißen und »Aufknacken« der harten Schale ein angenehmer »Crunch« zu hören ist.
Harte Schale, weicher Kern
Der Clou an den Pralinen der anderen Art? Die äußere Schicht besteht tatsächlich aus Wachs – nun ja, genauer gesagt aus Paraffin oder Bienenwachs. Da beide Materialien als Lebensmittelecht gelten, stellt der Genuss der Wachs-Pralinen prinzipiell kein Gesundheitsrisiko dar.
@msshiandmrhe Make wax candy at home~👩🔬 #foodtiktok #homecooking #candy #foodasmr #waxcandy #recipe #viralfood ♬ superstar - しゃろう
Die »Wax Candys« können ähnlich wie das Schokoladen-Pendant schnell und einfach in den eigenen vier Wänden zubereitet werden. Dafür wird das Wachs geschmolzen und in Silikonförmchen gefüllt. Nachdem die erste Schicht ausgekühlt ist, kann der Vorgang wiederholt werden: Wenn dann ebenso die zwei doer auch drei Lagen Wachs ausgekühlt sind, werden die Silikonformen schließlich mit der Füllung der späteren Bonbons befüllt. Diese ist in den meisten Fällen gelartig, manchmal aber auch flüssig. Abschließend werden die »Pralinen« wieder mit Wachs überzogen.
Auch wenn bei diese Bonbons ästhetisch ansprechend sind, scheint das Auge weit mehr mitzuessen als gedacht, denn viele Social Media-Nutzer:innen beißen zwar in die Süßigkeit hinein, konzentrieren sich aber viel lieber auf die Fülle als auf das Wachs. Auch dieser Foodtrend wird wohl in den nächsten Wochen viele TikToker:innen beschäftigen – bis wir den nächsten viralen Snack erwarten können.
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