Zum Inhalt springen

Die beiden Top-Sommeliers Willi Schlögl und Johannes Schellhorn.

Die beiden Top-Sommeliers Willi Schlögl und Johannes Schellhorn.
Foto beigestellt

Willi Schlögl & Johannes Schellhorn erhalten Vinea-Steinfederpreis

Auszeichnung
Sommelier
Wachau

Die Auszeichnung der Vinea Wachau wurde heuer zum ersten Mal im Rahmen des Wachauer Weinfrühlings verliehen.

Am vergangenen Wochenende, 3. Mai und 4. Mai 2025, öffneten mehr als 100 Mitgliedsbetriebe der Vinea Wachau für den Wachauer Weinfrühling ihre Kellertüren. Rund 6.500 Gäste nahmen an dem Weinevent teil – inklusive Heurige, Pop-Ups, und Gourmetköche.

Förderer der Weinkultur

Im Rahmen der »Steinfeder Night«, einem der Höhepunkte des Wachauer Weinfrühlings, wurde erstmals der Vinea Steinfederpreis verliehen, mit dem die Vinea Wachau Menschen auszeichnet, die die Weinkultur besonders fördern. In diesem Jahr ging die Auszeichung an die beiden Top-Sommeliers Willi Schlögl und Johannes Schellhorn.

Laudator Sepp Schellhorn betonte die authentische, zugängliche Art, wie die beiden Preisträger das Thema Wein vermitteln – und es damit schaffen, neue Zielgruppen zu erreichen. In Berlin-Mitte betreiben die beiden gemeinsam die Weinbar »Freundschaft«, wo sie unter anderem auf Weine aus Österreich beziehungsweise der Wachau setzen.

»Tradition, Einzigartigkeit und Terroir«

»Wenn zwei Wirte das Sprachrohr einer so genialen Vereinigung wie der Vinea Wachau sein dürfen, dann ist das eine große Ehre«, so Willi Schlögl über den Steinfederpreis. Der Steirer wurde im Falstaff Restaurantguide 2024 als Internationaler Botschafter ausgezeichnet, er ist Mitbegründer der legendären »Cordobar« in Berlin und ist Moderator des Weinpodcasts »Terroir & Adiletten«.

»Wir wurden mit der Wachau sozialisiert, haben uns zwischendurch etwas aus den Augen verloren und nun wieder zueinander gefunden. Wachau bedeutet für mich Tradition, Einzigartigkeit und Terroir«, so Johannes Schellhorn, der vor der Selbstständigkeit unter anderem im Sterne-Restaurant »Nobelhart & Schmutzig« arbeitete.


 

Redaktion
Mehr zum Thema
1 / 12