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© Philipp Lipiarski
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Nuri-Topfen-Aufstrich

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Brunch

Der Nuri-Topfen-Aufstrich passt besonders gut zu frischem Baguette.

Zutaten (4 Personen)
500 g Topfen, mager
2 Dose(n) Nuri Sardinen in Olivenöl
50 g Sardelle
10 g Kapern
100 g geräucherte Makrele
1 EL Worcester Sauce
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
frische Petersilie
  • Nuri Sardinen, Sardelle und Makrele klein schneiden und mit dem Topfen vermengen.
  • Kapern dazugeben und mit Worcester Sauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Zum Schluss den Aufstrich mit der gehackten Petersilie verfeinern.

www.nuri-sardinen.at

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