Der Sekt Avec Pläsier »Le Grand Blanc« Brut Nature, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Degorgiert 5/24. Der vielschichtige Duft changiert zwischen frischer Frucht und reifer Würze: Mandarine und geriebener Apfel, Strohblumen, Untertöne von Haselnuss und Sesam. Im Mund hat der Wein eine puristische Anmutung: Er wirkt knochentrocken, aber nicht hart, hat eine pfeilgerade Säure und ein feines und dabei anhaltendes Mousseux.
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