Der Sekt »avec pläsier« Le Grand Rosé Extra Brut, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Degorgiert 6/2023. Pastellfarben, hell kupferfarbene Reflexe. Der Duft zeigt sich komplex: Etwas Hefe und ein Anflug tertiärer Aromen bilden den Hintergrund für fruchtige Aromen von Apfelschale bis roter Johannisbeere und Preiselbeere. Im Mund tarnt sich der Wein mit saftiger Leichtigkeit und vergleichsweise mildem Mousseux, die aromatische Präsenz und die gerade auch stoffige Länge des Abgangs zeigen jedoch, dass hier auf raffinierte Weise Extrakt in Eleganz überführt wurde.
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Hauptstraße 25
97286 Sommerhausen
Deutschland
+49 (9333) 260
[email protected] www.sommerhausen.com
