Der Rotwein Domaine de Ravoire Rouge, Jahrgang 2020 des Weinguts Albert Mathier & Fils wurde 2022 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Diolinoir, Merlot, Pinot Noir aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dichtes Rubin. Sehr stimmige Nase mit Noten von dunklen Früchten. Kirsche, Brombeere und Zwetschge sowie etwas Holunder. Zeigt am Gaumen viel Würze, Noten von Astwerk und getrockneten Kräutern. Feinkörniges Tannin und eine satte Säure sorgen für Struktur.
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