Der Rotwein Chapelle d’Ausone, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Ausone wurde 2014 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart rauchig-blättrig unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von frischen Orangenzesten, dunkle Mineralik. Gute Komplexität, eher rotbeerige Nuancen, feine Tannine, saftig und frisch strukturiert, zeigt eine sehr gute Balance und gutes Trinkanimo, steckt manchen guten Grand Vin mühelos in die Tasche.
Mehr zum TastingMit feiner Kräuterwürze unterlegte dunkle Beerenfrucht, Weichselkirschen, feiner Nougat. Saftig, elegant, extraktsüße Textur, feine Säurestruktur, gut integrierte Tannine, feine Kirschenfrucht im Nachhall.
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Ausone
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 24 68 88
[email protected] www.chateau-ausone.fr
