Der Rotwein Chapelle d’Ausone, Jahrgang 2013 des Weinguts Château Ausone wurde 2014 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand, rauchig unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Schlehen, zarter Nougat, zarte Kräuterwürze. Mittlerer Körper, rotbeerig und frisch, rassig strukturiert, mineralisch-seidig in der Textur, zitroniger Touch im Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting