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2021 Pinot Noir "Le Bouffon"

Domaine Bonnet du Fou

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt

Der Rotwein Pinot Noir "Le Bouffon", Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine Bonnet du Fou wurde 2024 von Dominik Vombach & Larissa Graf mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Drei-Seen-Land in Schweiz.

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 06.12.2024: Dominik Vombach & Larissa Graf

In der Nase Noten von gedörrten und frischen Waldbeeren, Sauerkirsche sowie Pflaume. Etwas Kakao und kräuterig-würzige Nuancen. Am Gaumen lebendig und kräftig, mit saftiger Säure, kreidigem Tannin und langem Finish.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Ausbau: 24 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 50 - 100 €
Merkmale: Vegan, wenig Sulphur
Region
Drei-Seen-Land, Schweiz
Wie der Name vermuten lässt, liegen die Rebberge der Drei-Seen-Region an drei Seen: dem Neuenburger-, Murten- und Bielersee. Sie besitzen eine Fläche von 947...
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trabantos/Shutterstock
Domaine Bonnet du Fou

Dorfgasse 31
2513 Twann
Schweiz
+41 (77) 5010782
[email protected] bonnetdufou.ch

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