Der Weißwein Chasselas, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Bonnet du Fou wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Drei-Seen-Land in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Duftet nach frischer Nektarine, Mandarine, Birne und Apfel. Dazu Anklänge von weissen Blüten und kräutrig-würzige Nuancen. Am Gaumen kompakt und kraftvoll, mit weicher Säure, frischer gelber Frucht und langem salzig anmutendem Abgang.
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