Der Crémant La Brute Blanc NV des Weinguts Domaine Henri Ruppert wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Weißburgunder aus der Region Moselle in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Hellgelb und feinperlig, lange anhaltend perlend im Glas. Bukett aus frischen gelben Früchten und delikaten Hefearomen: Zitruszesten, Frühapfel, Birne, Bergamotte, Brioche und Toast. Am Gaumen betont trocken, um den saftigen, animierenden Säurezug hervorzuheben. Ungemein animierend, salzig-mineralisches Finish mit viel Nerv und Zug. Ein erstklassiger Crémant – sowohl solo wie auch als Speisenbegleiter.
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