Der Rotwein Cayas Syrah Réserve, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Jean-René Germanier wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Brombeere, Weichsel und gedörrter Zwetschke. Anklänge von Kakao und ein Hauch weihnachtliche Gewürze. Am Gaumen elegant, schöne Säure, Aroma von gedörrten dunklen Beeren und gut eingebundenes Holz. Feinkörniges Tannin und langer, frischer Abgang.
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