Der Rotwein BAROQ assemblage, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine Jean-René Germanier wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cornalin aus der Region Valais
Verkostungsnotizen
Klare intensive dunkle Frucht, Brombeer, Holunderbeere, Cassislaub, dazu würzige Anklänge, etwas Bokshornklee, dezent Lakritz. Am Gaumen von schöner Fülle, weich aber nicht süss wirkend. Wiederum dunkler Fruchtnoten, reife Säure, feines, spürbares Tannin. Hallt lange nach mit vegetalen Nuancen.
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