Der Weißwein Kirchberg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Birne, Ananas, aber auch Kräutertöne. Viel Keuper schon im Duft. Im Mund mit straffem Ansatz, mit Saftigkeit und feiner Säurespannung, kreidig texturiert und von einem Hauch positiver Grüntöne unter Spannung gesetzt. Im Abgang saftig-elegant, ein Weißburgunder im feinen, kulinarisch gedachten Stil.
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