Der Rotwein In Signo Leonis, Jahrgang 2022 des Weinguts Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis wurde 2025 von Peter Moser mit 94 - 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Pflaumennoten, ein Hauch von Orangenschalen, dezentes Nougat, schwarzes Waldbeerenkonfit, tabakiger Touch, frisches Bukett. Saftig, gute Komplexität, engmaschig, tragendes Tannin, Johannisbeernoten im Abgang, Kräuterwürze im Rückgeschmack, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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