Der Rotwein Spätburgunder »Aus dem Cabnettkeller«, Jahrgang 2008 des Weinguts Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach wurde 2010 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rubinrot. Nase mit einer dichten, reifen Kirsch- und Cassisfrucht, dazu feine rauchige Noten. Sehr klare, saftige Frucht, wunderbar dichte Struktur, klassische Tannine, nachhaltig, langer, tiefer Abgang mit Kaffee und dunkler Schokolade.
Mehr zum Tasting