Der Rotwein Cayas , Syrah du Valais, Reserve, Jahrgang 2008 des Weinguts Domaine Jean-René Germanier wurde 2011 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Vétroz in Schweiz.
Der schönste Syrah der Schweiz und einer der bekanntesten Markenweine. Gilles Besse vinifiziert seit Jahren einen eleganten Walliser. Bereits in der Nase spannende Zimt-, Nelken- und Pfefferaromen. Am Gaumen würzig, filigran mit feinen, delikaten Gerbstoffen und einer Frucht, die an Backpflaumen und Brombeeren denken lässt. Ein kühler, sehr eleganter Syrah, der auch im Finale Noten von Weihnachtsgebäck und Zimt aufweist. Viel Finesse und Charakter. Kein Blockbuster, sondern ein aristokratischer Syrah, der an die großen Weine der Rhône denken lässt.
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Route Cantonale 291
1963 Vétroz
Schweiz
+41 (27) 3461216
[email protected] www.jrgermanier.ch
