Der Weißwein The Wine Collection Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Kellerei St. Michael-Eppan wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Brillantes Hellgold mit strohgelben Reflexen. Duftet ausdrucksstark und einladend in der Nase, nach reifer gelber Frucht, dazu schöner Feuerstein, Pampelmuse, mit tollem Mix aus Salz und Zitrusfrucht, einladend. Ebenso am Gaumen, mit herzhaftem Schmelz und geschmeidigem Verlauf, kommt ständig wieder, ausgewogen, vibrierend, sehr lange.
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Umfahrungsstraße 17/19
39057 Eppan
Italien
+39 (0471) 664466
[email protected] www.stmichael.it
