Der Weißwein Picpoul de Pinet AOC Moulin de Gassac, Jahrgang 2018 des Weinguts Mas de Daumas Gassac wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Piquepoul blanc aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Frisch, komplex und klar im Duft: Zitrusabrieb, Minze, Melisse, schwarzer Pfeffer. Gehaltvoller Gaumen, im Alkohol nicht überbordend, mit Schmelz und reifer Säure, mit sehr gutem Extrakt und pointiertem, mineralische Komponenten zeigendem Abklang. Stilvoller, kulinarischer Wein, perfekt zu Langustinen.
Mehr zum Tasting